Welkom in onze sfeervolle bar. Hier geniet je letterlijk met zicht op de brouwketels van onze craftbieren. Laat je verleiden door onze uitgebreide bierkaart en vraag gerust naar de suggesties van de brouwer. Wedden dat hij iets speciaals achter de hand heeft?
Bierkenner of leek, iedereen is welkom in onze bar om zich te laten onderdompelen in de wondere wereld van bier. Hou zeker onze kalender in de gaten, want we organiseren regelmatig leuke en leerrijke activiteiten. Cheers!
Bier brouwen begint met aandacht. Aandacht voor de ingrediënten, voor het proces en voor de mogelijkheden. Bij BRAUW nemen we je mee naar de kern van het ambacht: van het zorgvuldig kiezen van mout en hop tot het begrijpen van hoe gist zijn magie doet tijdens de fermentatie. Je leert niet alleen wat er gebeurt, maar vooral waarom. Stap voor stap ontdek je de eeuwenoude technieken die aan de basis liggen van dit gouden brouwsel.
Maar ambacht staat niet stil. Bij BRAUW geloven we in de kracht van vernieuwing. Dankzij onze moderne brouwinstallaties en experimenterende aanpak is er volop ruimte om te spelen met smaken en technieken. Wil je een subtiel fruitig blond bier maken of een gedurfde stout met een verrassend ingrediënt? Alles kan. Innovatie en traditie vloeien hier naadloos in elkaar over.
Brauw: Genkse Stadsbrouwerij – Molenstraat 37/1 – 3600 Genk
Copyright 2025 Brauw – webdesign door weareconnected.be
Privacy | Cookies | Disclaimer
